セリ科

学名： Apiaceae

分類：双子葉植物

セリ科は主に北半球に４２８属３５００種。日本に３１属７９種。日本の固有植物は２７亜種２７変種、２つの固有属を含む。APG�V分類体系では一部の属がウコギ科へと移動している。
ほとんどが直立する多年草で一年草と木本もある。葉は互生、多くは羽状に細裂した複葉となる。散形または複散形花序に小さな多数の５弁花をつけ、果実が熟すると２つの分果に分かれて、中軸の先にぶら下がる。
特有の芳香があり、ニンジン、セロリ、パセリ、三つ葉、セリなどの野菜、トウキ、ミシマサイコの薬用、ウイキョウ、ディル、コエンドロなどの香辛料がある。

（印象）セリ科の白い花は山で見ると清楚なのに柄が大きくて派手さもある。平地では大きすぎて邪魔な存在になりそうだが、とても素敵な花たちだ。

せり科の屬と花の紹介（四季の山野草編）

---

• イブキボウフウ属（Seseli）・・・ユーラシアの温帯〜寒帯に15種ほどあり、日本に1種が自生する。葉は２〜３回羽状複葉。萼葉は明瞭。分果の断面はやや平たい五角形、短毛を密生。
  タカネイブキボウフウ（別名タカネボウフウ）が本州（北アルプス）に分布する。イブキボウフウが北海道、本州、四国に分布する。
• エゾノシシウド属（Apodicarpum）・・・東アジアから北アメリカに４種があり、日本に３種が自生する。葉は２〜４回３出羽状複葉。大花序には苞はない。小花序の苞は数個。萼葉はない。分果の断面はやや平たい五角形、背肋の良くは縁肋より狭い。
  ミヤマゼンコは本州（中部）に分布し、高山帯に生育し、茎は直立し、４０〜７０ｃｍほど、葉の最終裂片は狭卵形から披針形で、長さ１．５〜３ｃｍほどである。エゾヤマゼンコは北海道に分布し、葉の最終裂片は卵形、まれに狭卵形で、長さ２〜５ｃｍほどである。
• オオカサモチ属（Pleurospermum）・・・ 葉は３出羽状複葉。総苞片も小総苞片も多数。分果の断面はやや平たい五角形。ユーラシアの温帯〜寒帯に２種あり、日本に１種が自生、オオカサモチがある。
• シシウド属（Angelica） ・・・葉は２〜３回３出羽状複葉。萼葉はないかあってもごく小さい。分果はごく平たく、ふちは広い翼となる。北半球のニュージーランドの温帯〜寒帯に約８０種あり、日本に２３種が自生する。葉の分裂のしかたや厚さ、小葉の形や大きさ、花弁の色、果実の毛の有無などが分類の手がかりとなる。
  ツクシゼリは本州（蒜山）、九州に分布し、茎は5〜25�pほどで、花柄は10〜15本である。ヒナボウフウは屋久島に分布し、ツクシゼリより小型で、茎はふつう5〜25�pほど、果実は長さ2〜2.5�pほどである。ウバタケニンジンは四国、九州に分布し、茎は20〜50�pほど、葉の最終裂片は長さ1〜3�pほどである。オオウバタケニンジンは九州（宮崎）に分布し、ウバタケニンジンより大型で、茎は60〜90�pほど。葉の最終裂片は長さ（2〜）3〜8.5�pほどである。トウキは北海道〜四国に分布し、茎は無毛で、30〜70�pほどで、葉の最終裂片は披針形から狭卵形で、幅1〜2.5�pほど、果実の幅は1.2〜2�oほどである。ミヤマトウキは北海道・本州に分布し、トウキに似るが、果実の幅は2〜3�oほどである。ホソバトウキは北海道（夕張岳、アポイ岳など）に分布し、葉の最終裂片の幅は0.3〜0.8�oほどである。シナノノダケは本州（長野）に分布し、高さ1mほどになる大形の多年草で、小花柄には腺毛がある。イヌトウキは四国、九州に分布し、シナノノダケに似るが、小花柄は無毛またはほぼ無毛で、腺毛はない。イシヅチボウフウは四国（石鎚山域）に分布し、茎は無毛で、花弁には1脈がある。トサボウフウは四国（石立山、高知県旧土佐山村）に分布し、イシヅチボウフウににるが、茎の上部には毛があり、花弁には羽状の脈がある。ヤクシマノダケは屋久島に分布し、茎は1.5mに達し、葉や小胞や花弁などに白色の油点がある。ツクシトウキは九州北部に分布し、ヤクシマノダケに似るが、油点がない。カワゼンコは本州（紀伊半島）に分布し、茎は�B5cmほどに達し、花弁は白色、外側は紫色を帯びる。クマノダケは九州（佐賀、熊本）に分布し、カワゼンコに似るが、茎は30〜80cmほどであり、花弁は緑色である。ヒュウガトウキは九州中部（宮崎、熊本）に分布し、クマノダケ同様に花弁は緑色であるが、茎は1.8〜2.5mほどである。ミヤマノダケは四国、九州に分布し、茎は50〜80cmほどで、花弁は濃紫色、果実は長さ4�oほどである。ツクシミヤマノダケは九州（熊本、宮崎）に分布し、ミヤマノダケに似るが、果実が大型で、長さ6�oほどである。イワニンジンは本州（関東、東海）に分布し、葉は2〜3回3出複葉であり、ミヤマノダケに似るが、花弁は白色である。ノダケモドキは本州（関東、中部）に分布し、葉は１または2回複葉であり、小葉はイワニンジンより大型で、長さ5〜10cmほどである。ムニンハマウドは小笠原、琉球（南大東島）に分布し、混生葉および茎の下部の茎葉の鋸歯は鈍形で、小花柄は無毛になるか、まばらに毛がある。アシタバは本州（関東、伊豆半島、紀伊半島）に分布し、茎は80〜120�pほどで、葉の表面は無毛で、小葉には鋭くやや不規則な鋸歯がある。 シシウドは本州、四国、九州に分布し、大型の多年草で、茎は１〜２ｍほどで、毛があり、小葉は卵形から楕円形で、先は急に尖る。ミヤマシシウドは本州（東北南部から近畿）に分布し、茎は無毛で、小葉は広披針形から卵状長円形で、先は長く尖る。。ミチノクヨロイグサは本州（青森から山陰の日本海側）に分布し、茎は1〜2mほどで、葉の側小葉は披針形から狭卵形で、基部は沿下し、長さ10〜20cmほど、最終裂片は披針形から狭長円状卵形である。ハナビゼリは本州（東北以南）、四国、九州に分布し、茎は60〜80�pほど、葉は2〜3回3出複葉で、葉柄は鞘状でふくらまない。ヒュウガセンキュウは九州（宮崎）に分布し、茎は1.5〜2mほどで、小葉は卵形から長円状卵形で、先は鋭形から鋭尖形である。
  
• シラネニンジン属（Tilingia）・・・葉は３出複葉。総苞片および小総苞片は線形。萼葉がある。分果の断面はやや平たい五角形、無毛。東アジアの温帯〜寒帯に数種があり、日本に４種が自生する。シラネニンジン属、イブキゼリ属、マルバトウキ属をあわせて、大きくマルバトウキ属としてまとめる考え方もある。
  イブリゼリモドキは北海道、本州北部と中部に分布し、茎は５０〜８０ｃｍで、葉はふつう２回３出複葉で、最終裂片は広卵形から広披針形で、長さ２〜８ｃｍほどである。ヒメシラネニンジンは北海道（日高）に分布し、基準変種シラネニンジンより葉の最終裂片は幅狭く、線形である。ツシマノダケは対馬に分布し、葉は１回３出複葉である。
  本属にはミヤマウイキョウがある。
• セリモドキ属（Dystaenia）・・・セリモドキは本州北部と中部の主に日本海側に分布する。茎は直立し、30〜70cmほどである。葉は2または3回羽状複葉である。
• セントウソウ属（Chamaele）・・・日本固有の単型属で4変種からなる。
  セントウソウは北海道、本州、四国、九州に分布し、小型の多年草で、茎は10〜30cmほどで細長く軟弱である。ミヤマセントウソウは本州、四国、九州に分布し、基準変種セントウソウより葉の最終裂片は糸状に細く、裂片は狭く、線形で、幅0.7〜2mmほどである。ヒナセントウソウは本州、四国に分布し、葉の最終裂片は糸状に細く、幅0.2〜0.6mmほどである。ヤクシマセントウソウは屋久島に分布し、さらに小型で、花序は単数形花序である。
• チドメグサ属（Hydrocotyle）・・・ヒメチドメは本州、四国、九州に分布する。葉は小さく、葉身は円腎形で、幅0.5〜2cmほどで、深く切れ込む。花序には数個の花がつく。
• ドクゼリ属（Cicuta）・・・日本には１種、ドクゼリが分布する。
• ハナウド属（Heracleum）・・・北半球の温帯から寒帯にかけて約70種、日本に2種がある。
  ハナウドは本州（関東以西）、四国、九州に分布し、茎は70〜100�pほどで、下部の葉は長円形で、ふつう無毛または裏面の脈に沿ってわずかに毛があり、葉は５または7小葉からなり、最終裂片は卵形から三角状卵形または広卵形で、不規則な鋸歯がある。ツルギハナウドは四国に分布し、葉は3小葉からなり、側小葉は広卵形である。ホソバハナウドは本州（赤石山脈）に分布し、葉の最終裂片は広線形であり、不規則な鋭い鋸歯がある。
  この属にはオオハナウドが含まれる。
• ミシマサイコ属（Bupleurum）・・・ユーラシア、アフリカ、北アメリカに約１５０種、日本に６種ある。葉は単葉で平行脈ある。花は黄色で萼葉がない。分果の断面はほぼ五角形。
  コガネサイコは南千島、北海道に分布し、ホタルサイコに似るが、全体に小さく、茎は20〜30cmほどで、果実の柄には2〜3mmと短い。オオハクサンサイコは本州（山梨）に分布し、茎は20〜40（〜50）cmほどで、小総苞片は卵形から倒卵状長円形、長さ6〜8mmほどである。エゾサイコは北海道（日高）に分布し、ハクサンサイコに似るが、小総苞片は細長く、狭卵形である。
• ミヤマセンキュウ属（Conioselinum） ・・・ユーラシアおよび北アメリカの温帯から寒帯にかけて１０数種、日本に２種ある。葉は２回３出複葉。小総苞片は多数、糸状で花柄より長い。分果の背肋より狭い。
  従来日本固有とされてきたミヤマセンキュウは中千島のウルップ島から最近報告されており、固有とはいえない。
• ヤマゼリ属（Ostericum）・・・葉は３出または羽状複葉。総苞片、小総苞片、萼葉は明瞭。分果は背肋が狭く、縁肋は広く光沢がある
  ミヤマニンジンは本州（関東、中部）に分布する。無毛の多年草で、茎は15〜30�pほどで、細い。葉は、2〜3回羽状または3出複葉である。小葉は卵形から広卵形で、長さ1〜3�pほど、切れ込み、裂片は広線形である。
• ヤブジラミ属（Torilis）・・・日本には2種があり、2種が帰化している。
  この属には、ヤブジラミがある。

参考文献
日本の固有植物 (国立科学博物館叢書)　　 高山に咲く花 増補改訂新版 (山溪ハンディ図鑑) 園芸植物 (山渓カラー名鑑)